Para renombrar algunos de los títulos que LaTeX trae por defecto se debe colocar después de \begin{document} los siguientes comandos:
\renewcommand\contentsname{Título para el índice}
\renewcommand\listfigurename{Título para lista de figuras}
\renewcommand\listtablename{Título para lista de tablas}
\renewcommand\refname{Título para bibliografía}
\renewcommand\abstractname{Título para el abstract}